ドライトマトに挑戦
かなり前から作ってみたかったんだけど、夏しか出来ないので去年はタイミングを逃してました。昨日、駅前の八百屋さんで山盛りのプチトマトが200円と激安だったので思い切って挑戦する事にしました。
といっても作り方は簡単なんだよね。切って塩振って置いておくだけ。以上。オーブンで設定温度を低くして焼く方法もあるんだけど、やっぱり時間は掛かるけど天日で作った方がより甘くなりそうだしね。とりあえず干し始めて2日目。週末くらいには出来るといいなぁ。そうしたらオイル漬けにしておこう〜。
といっても作り方は簡単なんだよね。切って塩振って置いておくだけ。以上。オーブンで設定温度を低くして焼く方法もあるんだけど、やっぱり時間は掛かるけど天日で作った方がより甘くなりそうだしね。とりあえず干し始めて2日目。週末くらいには出来るといいなぁ。そうしたらオイル漬けにしておこう〜。
by orange-cafe-room
| 2007-07-25 20:25
| おうちごはん
横浜在住。けーこのおべんと覚え書き。時々おそとご飯にうちご飯。たまに子供の話も。
by けーこ
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